Le mardi 22 mars 2016, les élèves de terminale baccalauréat professionnel « service » et « cuisine »ont participé à la réalisation et au service d’un repas solidaire pour 300 personnes au stade MMArena, dont les bénéfices ont été remis aux associations suivantes:
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le Samu social de la croix rouge
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l’épicerie solidaire
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un repas pour tous
Le menu proposé par les élèves et les professeurs a été élaboré à partir de produits locaux avec des fournisseurs partenaires et a pris la forme suivante:
Effervescence solidaire
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Focaccia aux anchois
Emulsion de chèvre frais et tomate confite
Millefeuille de foie gras au pain d’épices
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Parfait de brandade de morue à la tapenade, chips de patate douce et vitelotte
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Dodeline de Loué Prim’Arena
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Sweety Café
Les élèves bénévoles ont apprécié ce geste solidaire et enrichissant dans la pratique de leur métier.
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Félicitations aux élèves et aux professeurs pour cette belle soirée !