par admin | Sep 23, 2013 | Projets pédagogiques
Les recettes des 24 heures de la cuisine Estouffade de Bœuf Provençale couverts8personnes 8 pers Eléments de base Bœuf paré sans os kg 1,600 (morceaux de à 0,050 kg environ) ou 1,800 (paleron, côtes découvertes, gîte à la noix) Huile d’olive 5cl Carottes 50g Oignons...
par admin | Août 30, 2013 | Projets pédagogiques
Nouvelle formation en 8 mois au Lycée Funay Hélène Boucher Formation complémentaire d’initiative locale : Accueil Réception d’Hôtel. Vous avez le sens des relations humaines et du service Vous avez le goût pour les langues étrangères vous êtes dynamique...
par admin | Juil 12, 2013 | Projets pédagogiques
Ils étaient une quarantaine de participants venus de Corée, de Chine, d’Ukraine, de Russie et des Etats Unis, âgés de 18 à 55 ans, qui ont travaillé dans différents ateliers, afin d’élaborer un menu sarthois à partir de produits locaux. Un groupe s’est chargé des...
par admin | Juin 21, 2013 | Projets pédagogiques
par admin | Juin 3, 2013 | Projets pédagogiques
