Comme depuis plusieurs années, le lycée Funay Hélène Boucher a eu le plaisir d’accueillir l’association Le Mans Cité Chanson.
Au cours du dîner servi par les élèves de 1RES1 et 1RES2, le groupe d’artistes amateurs a pu chanter sur le thème «Les goûts et les couleurs».
APERITIF
BULLES BLEUES AVEC ALCOOL OU
CERISE ACIDULEE SANS ALCOOL
AMUSE BOUCHE
VELOUTE DE CAROTTE
FEUILLETE D’ANDOUILLE A L’OSEILLE
PANACOTTA DE FOIE GRAS ET SA GELEE DE GROSEILLE
PLAT CHAUD
FILET DE PINTADE DE 3 HEURES FACON PERIGOURDINE
MOUSSE D’EPINARD, POELEE DE CHAMPIGNONS ET POMMES
CAFE GOURMAND
CAFE SERVI AVEC OPERA, TIRAMISU,
ENTREMETS FRAMBOISE ET SON COULIS
Vin : AOC COTEAUX DU LOIR
Un remerciement aux élèves et aux enseignants qui ont su s’investir dans cette organisation particulière pour une soirée musicale.