du 19 au 23 février, dans le cadre de la mobilité européenne
Trois thèmes étaient au programme de ce voyagedans la région espagnole de la Rioja :
- l’hôtellerie de luxe avec la visite guidée et commentée d’un Parador
- la gastronomie avec l’immersion dans une école hôtelière qui a proposé un apprentissage de l’élaboration de pinchos typiques de la region
- la vitiviniculture avec la découverte du plus beau musée du vin au monde suivie d’une visite des caves franco
Ce séjour a permis aux apprentis de réactiviter leurs acquis linguistiques et technologiques.
Valérie JULIOT.
Laurent PICARD.