les 21 et 22 février 2018
Les 21 et 22 février 2018,
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le chef doublement étoilé Philippe Mille,
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le chef champion du monde de pâtisserie Alain Chartier
tous les deux meilleurs ouvriers de France -
ainsi que le chef de cuisine sarthois Didier Chapeau,
vont cuisiner avec la classe de terminale Baccalauréat professionnel cuisine pour élaborer un dîner de l’entrée au dessert
sur le thème « Champagne Ardennes-Sarthe »
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Philippe MILLE |
Alain CHARTIER |
Didier CHAPEAU |
La soirée est déjà complète. Des tables rondes avec les élèves permettront de partager l’expérience de ses professionnels d’excellence au cours de la matinée du 22 février 2018.
Ces deux jours seront une expérience inoubliable pour nos élèves qui toucheront des doigts la restauration gastronomique. Peut-être de futurs meilleurs ouvriers de France, qui sait?